C’est la “lutte biologique” nous dit Martial Les huit hectares de terrains sont quadrillées de haies. Ce n’est pas juste pour faire joli : “ça va héberger les insectes et les oiseaux qui vont m’aider, soit à polliniser mes cultures ou chasser les nuisibles, comme les pucerons”. Autour des grandes serres, les oiseaux chantent, les...
