L'actus - O'près

26 décembre 201726 décembre 2017

Manger de saison et local

Si vous vous demandez comment manger des produits frais de saison : des fruits, légumes, fromages, viandes, poissons de saison,...

21 décembre 201721 décembre 2017

AH LES PÂTES ! OUI ! MAIS LES BONNES !

par Christelle Ansellindans informations, Nutrition

Le domaine de Périès est situé à l’ouest du département de l’Aude, au cœur du Pays Lauragais, grande région productrice...

21 décembre 201721 décembre 2017

VOTRE maraîcher utilise les bons insectes contre les mauvais

par Christelle Ansellindans informations, Nutrition

C’est la “lutte biologique” nous dit Martial Les huit hectares de terrains sont quadrillées de haies. Ce n’est pas juste...

OUI ! ON A TOUS LE DROIT DE BIEN MANGER !

Un magasin de Producteurs c’est quoi ?

C’est une surface de vente qui permet à des agriculteurs et des artisans de vendre les produits issus de leurs exploitations.

Nous sommes dans un mode de vente directe comme la vente à la ferme ou sur un marché de producteurs, mais de façon mutualisée afin de réduire les frais

En résumé vous trouverez chez nous :

des produits locaux, donc des produits frais,
des produits de qualité en vente directe (circuit court),
la transparence sur les modes de production biologique;raisonnée;intégrée

un contact direct avec les producteurs, des conseils, des ateliers découvertes en fin de semaine : discussion, sensibilisation, dégustation de nos produits,
une large gamme de produits issus de plusieurs petites exploitations,
un prix juste pour le consommateur et le producteur,
la pérennisation d’exploitations déjà en place et la création des nouvelles installations,
de la viande de bœuf, du porc (frais et charcuteries), du veau, des volailles, du canard gras, des vins, des fromages, du poisson, … et à terme toutes les productions disponibles sur le territoire